高平市局召开2018秋季学校食品安全会议

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2018-10-27

为了严防群体性食品安全事故的发生▓▓,保障广大师生的饮食安全,8月30日上午,高平市局联合市教育局▓▓、市疾病预防控制中心▓、市卫生监督所召开2018年秋季学校食品安全与传染病防控工作会。

各教办分管领导▓、各学校校长(园长)、各市场监管所相关人员共120余人参加会议▓。

会议对秋季学校食堂食品安全工作作了具体的安排部署▓,重点整治学校食堂是否建立食品安全责任制▓、是否取得《食品经营许可证》▓、是否建立健全食品安全管理制度▓,食品从业人员是否取得有效的健康合格证,食品原辅料的采购与贮存是否符合要求▓▓、是否索证索票并记录台账▓,餐饮具的清洗消毒是否到位▓,食品留样是否符合要求▓▓。 会议还对营养餐的供应情况▓、学校的饮水卫生情况以及传染病的防控相关知识进行了特别强调▓。

(张彦芳)▓▓。